أطباق

ميل-فيل من البطاطس ، فطر البقدونس والشمام

ميل-فيل من البطاطس ، فطر البقدونس والشمام


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إليكم وصفة ميل-فوي التي أعيد النظر فيها مع البطاطس ، فطر البقدونس والشمام.

وقت التحضير : 20 دقيقة
وقت الطهي : 20 دقيقة

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 700 غرام من بطاطس روزفال
  • 350 غرام فطر باريس
  • 3 فروع بقدونس طبق
  • 60 غرام من كانتال الشباب
  • 25 غرام من St-Moreر
  • 2 رذاذ زيت زيتون
  • ملح وفلفل من المطحنة

وصفة ميل-فيل مع البطاطس ، فطر البقدونس والشمام

سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية (Th.6).

  • قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
  • ضعيها في قدر من الماء المغلي المملح واطهيها لمدة 10 دقائق. حرارة متوسطة.

أثناء هذا الوقت،

  • قشر وقطع قاعدة الساق وقطع الفطر إلى شرائح رفيعة.
  • أثناء طهي البطاطس ، اقليها في مقلاة على نار عالية برذاذ زيت الزيتون مع التحريك المستمر.
  • بعد 5-7 دقائق. يُضاف البقدونس المفروم ذو الأوراق المُسطحة وسانت موريه.
  • يُمزج ويُتبل ويُترك جانباً على نار خفيفة.

صفي البطاطس.

في صحن الخبز

  • أضف 1 رذاذ من زيت الزيتون وادهن قاع الطبق.
  • قسّمي القليل من البطاطس على شكل وردة لضبط قاع الطبق.
  • أضيفي نصف الفطر إلى البقدونس ، ثم انشري البطاطس الوردية مرة أخرى.
  • نضيف النصف الآخر من الفطر وننهي الميل فيوي بالبطاطا.
  • يتبل بالقليل من الملح والفلفل ويخبز لمدة 10 دقائق.

استمتع بالسخونة ، وربما مع لحم جيد للشهية أو سلطة خضراء!

معلومات الحفظ HelloFersh

الفطر هو أحد تلك الخضروات الهشة ، والتي يجب توخي الحذر عند تخزينها.

تعامل معها بعناية وضعها جانبًا في كيس ورقي في سلة الثلاجة.

تجنب الحاويات محكمة الإغلاق لأنها يمكن أن تعزز نمو البكتيريا.

نصائح HelloFresh

عند طهي الفطر ، يُنصح بتغطيته بالملح في نهاية الطهي لمنعه من فقد الكثير من الماء.

إذا كنت تستخدمهم في طبق خزفي يتطلب طهيًا طويلاً ، فمن الأفضل دمجهم في نهاية الطهي حتى يحتفظوا بكامل مذاقهم.


فيديو: طريقة تحضير سلطة البطاطس بالتوم. زينب مصطفى (قد 2022).